Ostereier natürlich färben3 min read

Ostereier natürlich färben

Was wäre Ostern ohne bunte Ostereier. Natürlich soll die Farbe sein, ohne Schadstoffe! So wollen wir es ja auch für unser Haar. Wer Ostereier natürlich färben will, verwendet Pflanzenfarbstoffe.

Obwohl die Natur durchaus farbige Eier hervorbringt, wollen wir es meistens bunter. Wir lieben unterschiedliche Designs! Welche Farbe das Hühnerei tragen wird, liegt in den Genen. Und es ist an den Ohrläppchen der Hennen zu erkennen. Rote Ohrlappen bedeuten braune Eier. Weiße Ohrlappen kündigen weiße Eier an. Meistens jedenfalls. Denn Mutter Natur hat für eine fabelhafte Vielfalt gesorgt. So finden sich bei javanesischen Zwerghühnern grüne Eier im Nest. Und Maranshühner entzücken mit dunkel- bis schokoladenfarbigen Eier. Wer jedoch in unseren Breiten einen möglichen bunten Osterkorb möchte, muss seinen Ostereiern selbst Farbe verleihen.

Ostereier natürlich färben? Mit Farben aus der Natur!

Ostereier natürlich färben

Zwiebelschalen, Kurkuma, Holunderbeeren oder Rote Rüben. Sie bringen wunderschöne Farben ins Osternest. Zudem sind diese Farben unbedenklich. Besonders einfach und nachhaltig finde ich das Färben mit Zwiebelschalen. Zwiebel verkochen und den Abfall an braunen Zwiebelhäutchen komplett verwerten. Genial! Findet ihr nicht?

Rottöne durch Zwiebelschalen:

  • 2 Handvoll Zwiebelschalen (die braunen Außenschalen)
  • 1 L Wasser
  • Kochzeit für den Sud ca. 20 Minuten

Gelbtöne durch Kurkuma:

  • 4 gehäufte EL Kurkuma
  • 1 L Wasser
  • Kochzeit für den Sud ca. 10 Minuten

Brauntöne durch Holunderbeeren:

  • 4 EL getrocknete Holunderbeeren
  • 1 L Wasser
  • Einweichzeit im Wasser ca. 30 Minuten
  • Kochzeit ca. 40 Minuten

So geht’s:

  • Eier mit Wasser abspülen. So greift die Farbe besser.
  • Sud vorbereiten. Je nach Kochzeit zugedeckt köcheln lassen.
  • Für eine einheitliche Farbe die Pflanzenteile abseihen. Eier im Pflanzensud kochen, wenn du eine unregelmäßige Färbung wünschst.
  • 1 Schuß Essig beifügen. Das sorgt für ein tolles Farbergebnis.
  • Eier maximal 10 Minuten im Sud hart kochen lassen. Herd abdrehen. Die Eier solange im Sud belassen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
  • Eier herausnehmen und mit einer Küchenrolle abwischen.
  • Mit einer Speckschwarte oder mit Öl einreiben. Das verschließt die Poren und sorgt für ein glänzendes Ergebnis.

Ostereier natürlich färben

Worauf achten?

  • Kurkuma oder rote Rüben sind stark färbend. Also unbedingt Handschuhe anziehen. Und wähle einen Topf, in dem bleibende Farbränder okay sind.
  • Die Eier nicht länger als 10 Minuten kochen. Die harten Eier bekommen sonst einen grünen Rand um den Dotter.
  • Bio- oder  Freilandeier verwenden. Du erkennst sie an der Kennziffer. 0 steht für biologische Haltung und 1 für Freilandhaltung.

Ist das Ei noch frisch?

Mache doch einfach den Test vor dem Färben! Einfach das Ei in ein Glas mit Wasser legen. Frische Eier bleiben auf dem Boden. Richtet sich das Ei auf oder schwebt es im Wasser, sollte es bald verbraucht werden. Schwimmt es an der Oberfläche des Wassers, sollte es nicht mehr gegessen werden. Mit zunehmenden Alter wird die Luftblase im Ei immer größer, auch verdunstet Feuchtigkeit im Inneren des Eies. So funktioniert dieser Frischetest.

Farb- und Schattenspiele

Je nach Farbe der Eierschale fällt auch das Farbergebnis aus. Manche Eier müssen durchaus länger im Sud liegen. Und im Endergebnis gleicht kein Ei dem anderen. Wer besondere Designs möchte: Einfach vor dem Färben ein Blatt Petersilie oder einen Grashalm auf das Ei legen. Einen Strumpf über das Ei ziehen und so das Blatt an diesem befestigen. Zubinden, fertig! Dann das Ei in den Pflanzensud legen.

Ostereier natürlich färben

So einfach geht’s: Ostereier natürlich färben.

Habt ihr keine Zeit mehr, das Osternest eurer Lieben mit bunten selbst gefärbten Ostereiern zu verschönern? Kein Problem! Wie wäre es mit den neuesten Nagellackfarben von Juliana Nails als Ostergaben. Natürlich erhältlich bei ROMA Friseurbedarf.

Bunte Ostern und erholsame Feiertage,

eure Desie Snowbell

______________

Fotocredits (nach Reihenfolge der Bilder): tomekszeremeta1/ silviarita/ Pezibear/ Christina Meade/alle auf Pixabay

Mehr von Desie Snowbell

K-BEAUTY: Maskenzeit für Hände und Füße

Must-Have: Masken mit hochwertigen Inhaltsstoffen aus Südkorea! Kaum jemand, der die Tuchmasken...
Mehr lesen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.